葛西の暮らし方

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2013年03月21日

KITTE(キッテ)のオフィシャルページにFacebookアカウントを使って早速マイページを作ってみた

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by Time Out Tokyo (タイムアウト東京)

東京駅に、また新しい商業施設がオープンしたようです。

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ラベル:kitte
posted by Jien at 15:58| Comment(0) | TrackBack(0) | 近場の食事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年10月13日

「山水セット」はかなりのコスパ。ダイエットのご褒美だ

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蕎麦屋の楽しみは、お蕎麦自体を味わうのもそうですが、ちょっと一杯やることですね。

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ラベル:蕎麦
posted by Jien at 10:40| Comment(0) | TrackBack(0) | 近場の食事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年09月29日

ロシア料理のお店「チャイカ」は、素朴で暖かいお店だった

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朝の情報番組で、高田馬場のロシア料理のお店「チャイカ」を紹介していました。

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posted by Jien at 10:05| Comment(0) | TrackBack(0) | 近場の食事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年09月11日

尾花のうなぎは、待ち時間も含めて全てがGoodだった

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うなぎが食いたい。あ〜うなぎが食いたい。うなぎが食いたい。

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ラベル:うなぎ
posted by Jien at 12:03| Comment(0) | TrackBack(0) | 近場の食事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年07月20日

今年の夏はうなぎが高いからどぜうにします

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うなぎが高い昨今。どぜう鍋はいかがですか?

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ラベル:どじょう
posted by Jien at 14:47| Comment(0) | TrackBack(0) | 近場の食事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年06月21日

「らーめんまる玉」さんは、鶏白湯スープだけど博多ラーメン風。ダイエット中なのにスープを全部飲んでしまった

昨日はすごく暑かったので、ざる蕎麦でも食べよう、などと考えながら両国橋を渡っていたのですが、「らーめん まる玉」さんにふらっと吸い込まれてしまいました。
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まる玉らーめん

店内は良く冷えていて、ラーメンを食す気持ちも盛り上がります。

何の知識もなかったので、まる玉らーめん¥650円を注文。柔らかそうな色味のスープのラーメンがすぐに出てきます。
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最初口にした時には、かための細麺のこともあり、博多ラーメンか?と思いました。しかし、よくよく味わってみると豚骨ではなく、鳥のようです。

スープはとろみがあり、旨みが十分ですが、豚骨のようなしつこさはありません。塩味を感じますが、とがった味ではなく、まるみがあります。

細めんがこのスープに大変マッチしており、おいしくいただけました。
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チャーシューは、箸でもつと切れるほどですが、くさみもなく肉の味がしっかりしていておいしい。

また、デフォルトでトッピングされている「あおさ」と麺を絡めて食べると違った味わいが楽しめます。

まわりの方は、皆さん替え玉を頼んでおり、博多のラーメン屋さんを思い出しました。

やはりまる玉さんは、博多ラーメンの流れなのでしょうか。博多ラーメンに工夫を加えて出来たラーメン?

替え玉の誘惑に駆られましたが、ダイエット中なのでグッと我慢。

しかし、スープがおいしすぎて、全部飲んでしまったJienなのでした。

らーめん まる玉 両国店ラーメン / 両国駅浅草橋駅東日本橋駅

昼総合点★★★★ 4.0


ラベル:ラーメン 両国
posted by Jien at 12:35| Comment(0) | TrackBack(0) | 近場の食事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年06月11日

「麺や 多久味」さんは細かいところまで気遣いのあるイケメンっぽい店員さんたちのお店でした

「麺や 多久味」さんに行ってまいりました。

日曜日の15時ちょい前だったので、やってないかなぁと思ったんですけど、何と日曜祝日は11時30分から24時まで休憩無しでやっているようで、助かりました。

さて、このお店はラーメンがおいしかったと記憶していたのですが、今回かなり暑い日だったので、つけ麺をいただくことにしました。ちなみに大盛り無料でした。
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10分くらいして麺とスープが出てまいりました。まず気が付いたのが、麺の器が冷やしてあったこと、逆にスープの器が温められていたことです。細かい気遣いかと感じました。

麺はきりっと冷たく締められていて、歯ごたえが良く、また良く水切りされていて、どんぶりの底に水が溜まっていないのが好印象でした。
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スープは、魚介系でよくある感じのものかと思いましたが、玉ねぎがアクセントになっていました。玉ねぎ好きの私にはおいしくいただけました。

ただ、スープ自体はかなりしょっぱい味が前面に出ていました。とろみの無いスープなので、麺にからみにくく、従ってスープをしょっぱ目にするしかないのかもしれません。
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スープ割りにすると、かなりおいしいスープだったので、とろみのあるスープにして麺にからみやすくし、しょっぱさにもう少し丸みをつけていただけると嬉しいかと思いました。

然しながら、これは好みにもよるかと思いますので、Jienの我侭です。
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店員さんもイケメンっぽい感じなので女性のお客さんがもっと多くても良いかと思いましたが、場所的にきびしいのかもしれないですね。

いずれにしても、細かいところまで気遣いのある良いお店でした。

麺や 多久味ラーメン / 船堀駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5
昼総合点★★★☆☆ 3.5



posted by Jien at 15:56| Comment(0) | 近場の食事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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